Camporsino Chianti DOCG
Imbottigliato da Le Corti spa Società Agricola – San Casciano Val di Pesa – ITALIA
Descrizione
Il Chianti DOCG Camporsino, che prende il nome da una casa colonica di Villa Le Corti, è un vino fresco, tipico, di pronta beva ad un prezzo competitivo.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione
Fermentazione e macerazione avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
In acciaio.
Note di degustazione
“Crespo mazzolino sommerso nell’ombra, gocce d’acqua violetta e luce selvatica crebbero con il tuo aroma: una fresca bellezza sotterranea salì con i tuoi boccioli e fece sussultare i miei occhi e la mia vita” – Pablo
Neruda
Energia rossa dal passo cadenzato, spensierato e arioso profilo di violette ed erbe aromatiche, con la marasca sfumata da eteree fragranze di arancia sanguinella. Il sorso è levità e freschezza, lo slancio del frutto è delicatamente incalzante, vivace nelle componenti sfumate da spezie sapide.
L’energia e l’agilità donano una godibile piacevolezza che il vellutato tannino pepato fa gioire al palato.
Abbinamenti
Tagliere di salumi artigianali e fettunta.
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